3 PANCAKE PER TE!

BUON INIZIO DI SETTIMANA A TUTTI!!!

Mi avete invaso di messaggi per avere basi semplici e veloci per colazioni pratiche ed efficienti!

Spero di avervi accontentati tutti, ho cercato 3 soluzioni a 3 esigenze diverse.

LA COLAZIONE NON è MAI STATA PIU' FIT E BUONA!

Iniziamo:

1. PANCAKE AL MICROONDE (super fast)

Ingredienti: 200g albume, 200g formaggio quark magro, dolcificante

Preparazione: mescola i due ingredienti fino ad avere un composto cremoso e compatto.

A questo punto cuoci il composto in due parti, così da avere due pancakes.

Versa la prima metà in un piatto fondo e tieni nel microonde per 3’, ora capovolgi il composto in un piatto identico e reinforna per altri 2/3’.

Per rifinire i pancake puoi spolverarli con del cacao amaro in polvere!

2. PANCAKE SENZA FARINA (per gli intolleranti)

Ingredienti: 1 banana 80g albume

Preparazione: Schiaccia la banana e amalgama agli albumi. Cuoci il composto in una padella antiaderente e guarnisci con del cacao amaro in polvere!

3. PANCAKE CLASSICI (il grande classico, un pò come cappuccino e cornetto)

Ingredienti: 200g albume 60g farina d’avena, 10g di crema di nocciole

Preparazione: Amalgama la farina d’avena e l’albume, ora cuoci in un padellino stretto e alto 15/20cm di diametro, con un coperchio, 4’ da un lato e 2/3’ dall’altro.

Fai raffreddare il pancake e taglia al centro, farcisci con la crema di nocciole e gusta!

Ovviamente queste sono dosi standard per una persona ma potete tranquillamente utilizzare le vostre dosi, in base ai vostri macros stabiliti.

Sbizzarritevi a personalizzare i vostri pancakes!

Taggatemi nelle vostre storie di instagram (rita ruggiero 91)

A domani...

La_ Ruggi